Kandil Simidi (Uzun Süre Bayatlamayan)
MALZEMELER:
- 250 Gr. Oda Sıcaklığında Margarin Veya Tereyağ
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Yumurta (Akı Dışına)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Çay Kaşığı Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
- 4-5 Su Bardağı Un ( Un Miktari Markaya Göre Farklılık Arz Edebiliyor)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kandil Simidi için,
Uzun süre bayatlamayan, kıyır kıyır nefis bir kurabiye 😋😋
Geniş bir kabın içine un ve kabartma tozu hariç bütün malzemelerimizi alıp karıştırıyoruz.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde koyarsak yavaş yavaş hamurumuz sert olmaz.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istenilen kalınlıkta simit halkaları yapıp yumurta akına daha sonra susama bulayıp 180 °C de pişiriyoruz.
Kandil Simidi hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
