Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Paket Margarin (Oda Sıcaklığında)
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yumurta Sarısı (Beyazı Üzeri İçin)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
SOSU İÇİN:
- 1 Yumurta Beyazı
- 1 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1/2 Su Bardağı Su
BULAMAK İÇİN:
- Kavrulmuş Susam
- Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tüm hamur malzemelerini genişçe bir kapta karıştırıp yoğuruyoruz, ununu dikkatli ve azar azar ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp simit şekli veriyoruz.
Başka bir kapta sosunu hazırlayıp iyice karıştırıyoruz, yumurta beyazı iyice su ile özdeşleşmeli.
Başka bir kaba da çörek otu ve kavrulmuş susamı hazırlıyoruz.
Simit şekli verdiğimiz hamurlarımız önce sosa sonrada susama ve çörekotuna batırıp fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıttığımız fırına verip pişene kadar bekliyoruz.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
