Kalp Şeklinde Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr. Teremyağ
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Buğday Nişastası
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 3, 5 Su Bardağı Un
- Benmari Usulü Eritilmiş Çikolata
- Süsleme Şekerlemeleri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kalp Şeklinde Kurabiye tarifi için öncelikle karıştırma kabına teremyağ ve pudra şekeri koyulur.
Daha sonra un hariç diğer malzemeler eklenir.Un yavaş yavaş ilave edilir ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
Hamuru rahat ve pürüzsüzce açmak için tezgaha yağlı kağıt veya streç film serilir. Üzerine kurabiye hamuru alınır ve üstüne tekrar yağlı kağıt serilir ve hamur merdaneyle açılır.
Kalp şeklinde kalıplarla şekil verilir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında onbeş dakika kadar pişirilir.
Üzeri kızarmadan fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
Bu arada ayrı kaplarda sütlü çikolata ve beyaz çikolata benmari usulü eritilir.
Çok fazla soğumadan kurabiyelerin yarısı önce çikolataya daha sonrada istenilen şekerlemeye batırılır ve servis edilir.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
