Kahveyanı Kurabiyesi

Kahveyanı Kurabiyesi Tarifi için kakaolu krem şantiyi (eğer yoksa sade krem şantiye 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek de yapılabilir ) karıştırma kabına alıp üzerine sıvı yağı ekliyoruz.

Karıştırıp unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.  

Not: un tamamen markaya kalmış bu tarifte ele yapışmayan bi hamur elde edene kadar un ilavesi yapılır.

Dilerseniz içine (2 tatlı kaşığı kadar) fındık parçacıkları, damla çikolata da serpebilirsiniz.

Kurabiyeleri top top yapıp üzerine kürdanla kahve çekirdeği şekli veriyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiyi 170 °C fırında 20-25 dk. kadar pişirip soğumasını bekliyoruz.

Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.