Kahveli Ve Fındıklı Kek

MALZEMELER:

3 Adet Büyük Boy Yumurta (Yumurtalar Küçük İse 4 Adet)
1 Su Bardağı Toz Şeker
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Filtre Kahve + 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker (Veya 1 Çay Bardağı Sıcak Suda Eritilmiş 2 Tatlı Kaşığı Granül Kahve + 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker)
2,5 Su Bardağı Elenmiş Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Şekerli Vanilin
1 Su Bardağına Yakın İri Çekilmiş Fındık

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kahveli Ve Fındıklı Kek tarifi için önce 1 su bardağı şekeri 3 yumurta ile ağarana ve köpük köpük olana kadar çırpın. Yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip karıştırın.

Bu keki filtre kahve veya granül kahve ile hazırlayabilirsiniz. Filtre kahve kullanacaksanız 1 çay bardağı filtre kahveye 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin. ~ Granül hazır kahve kullanacaksanız 1 çay bardağı sıcak suyun içerisinde 2 tatlı kaşığı granül kahve ve 1 tatlı kaşığı şekeri eritin. Kahveyi biraz ılıttıktan sonra kek karışımına ekleyin.

2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket şekerli vanilin de ekleyerek karıştırın.

Son olarak İçerisine 1 su bardağına yakın iri çekilmiş fındık ekleyip yavaşça karıştırın.

İster çok iyi yağlanmış kek kalıbına dökün ister benim yaptığım gibi muffin kalıplarına pay edin. Bu kağıtları da muffin tepsisine veya silikon kalıplara koydum ki şekilleri bozulmasın ve kağıtları çok fazla doldurmadım. Siz de üzerinde bir parmak bırakacak şekilde doldurmaya özen gösterin.

180 derecede ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana dek pişirin. Kek kalıbında yapacaksanız ortası borulu çok büyük olmayan bir kek kalıbı veya düz yuvarlak kek kalıbı kullanabilirsiniz. Granit döküm kalıp kullanıyorsanız kalıbınızı sıvı yağ değil tereyağı ile yağlayın.

Kahveli Ve Fındıklı Kek servise hazır.

Afiyet olsun...