Kahveli Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr. Oda Sıcaklığında Margarin Veya Tereyağı (Veya Yarı Yarıya İkisindende Kullanabilirsiniz)
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1/2 Su Bardağı Mısır Nişastası
- 1 Paket 3 Ü 1 Arada Kahve
- 1 Adet Yumurta Sarısı (Beyazı İçine)
- 1/2 Paket Kabartma Tozu Un (2-2,5 Su Bardağı Civarı)
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurtanın Beyazı
- Kırık Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kahveli Kurabiye Tarifi için,
Karıştırma kabına un haricindeki tüm malzemeleri koyun ve elinizle karıştırın.
Karışıma unu azar azar ekleyerek yoğurun ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve hafif yassılaştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun ve sıkma aparatının ucu ile videodaki gibi şekil verebilirsiniz.
Üzerine yumurta akı sürün ve ceviz serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında yaklaşık 20-25 dk. üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Bu ölçüden yaklaşık 25 adet kurabiye çıkmaktadır.
Kahveli Kurabiye hazır.
Afiyet olsun!
