Kahveli Kek

Kahveli Kek Tarifi için önce yumurta, şeker ve vanilyayı krema haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz.  

Kahveyi sütte eritip, çırptığımız karışıma ilave ediyoruz. Üzerine sıvı yağı da katıp karıştırıyoruz.  

Kabartma tozunu ve kontrollü olarak unu ekleyip kısa süreli çırpıyoruz.  

Son olarak parça çikolataları katıp spatula yardımıyla karıştırıyoruz.  

Yumuşak tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden 175 °C ye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.  

Üst sosu  için kremayı kaynamayacak şekilde ısıtıp ocağı kapattıktan sonra çikolatayı ekleyip eriyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

Soğumuş olan keke ılık hale gelen sosu döküp servis yapıyoruz.

Kahveli Kek hazır.

Afiyet olsun...