Kahve Soslu Çikolatalı Islak Kek
MALZEMELER:
- 200 Gram Margarin
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Nişaşta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
- 100 Gram Bitter Çikolata
KAHVE SOS İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Neskafe
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini derin bir kaba alalım.
Üzerine toz şekeri ilave edelim,mikserin yüksek devriyle yaklaşık 4-5 dakika krema kıvamına gelene dek çırpalım.
Sırasıyla un, mısır nişastası, kabartma tozu kakao ve oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ilave ederek kaşık yardımıyla bütün malzemeyi birbirine yedirinceye kadar karıştıralım.
Son olarak fındıklar ve iri olarak rendelediğimiz çikolataları ilave edelim. İyice karışmış olan hamuru kelepçeli yuvarlak kek kalıbına aktaralım.
Keki 5 dakika önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim. Kek ılıyınca üzerine birkaç yerinden kürdan yardımıyla delikler açalım ki üzerine dökeceğimiz sos içine rahatça işlesin.
Kahve sosu için; Nescafe ve toz şekeri sıcak su ile karıştıralım.
Hazırlanan sos kekin üzerine gezdirilerek iyice içine çekmesi sağlayalım. Dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
