Kahve Çekirdeği Kurabiyesi
MALZEMELER:
- 125 Gr. Tereyağı (Oda Sıcaklığında)
- 2 Yemek Kaşığı Granül Kahve (Nescafe)
- 1.5 Yemek Kaşığı Sıcak Su
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 2.5 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Yumurta (Oda Sıcaklığında)
- 1/2 Su Bardağı Nişasta
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un (Ortalama 2-2.5 Su Bardağı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi için önce kahveyi 1.5 yemek kaşığı sıcak su ile eritelim.
Yoğurma kabına tereyağı pudra sekeri yumurta kahve vanilya ve nişasta alınır macun kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Ardından elenmiş unu kakaosu ve kabartma tozu eklenir yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır ve oval şekil verilerek, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir.
Kürdanla uzunlamasına derin çizikler oluşturmak icin bastırılır. (Çok aşırı bastırmıyoruz izi belli olsun yeter)
180 derecede (fansız) önceden ısınmış fırına sürülür yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Yinede kontrol edelim fazla kızarıp sertleşmesin. Bu ölçüyle büyük bir fırın tepsisi Kahve Çekirdeği Kurabiyesi çıkıyor.
Afiyet olsun❤
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok güzel olmuş çok beğendim elinize sağlık
