Kahvaltıya Sahura Pratik Yumurta Salatası
MALZEMELER:
- 2 Tane Yumurta
- 6 Marul Yaprağı
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Tutam Taze Nane
- 1/2 Limon Suyu
- 2 Dal Yeşil Soğan (İsteğe Göre)
- Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağ
- 1 Çay Kaşığı Kimyon (Zorunlu Değil)
- 1 Çay Kaşığı Sumak (Zorunlu Değil)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar arkadaşlar sahurunuzu veya kahvaltınızı daha sağlıklı ve besleyici bir hale getirmek isterseniz hemen bu tarifi denemelisiniz.
Yumurtaları suda haşlayalım yumurtaları su kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatmaya devam etmelisiniz. 5 dakikadan az kaynarsa yumurta sarıları iyi pişmez ve cıvık kalır bu şekilde de salatada kullanamayız. 5,6 dakikadan daha fazla kaynatırsanız da bu sefer yumurtalar fazla pişeceğinden yumurta sarılarının çevresi morarmaya grileşmeye başlayacaktır ve yumurtada bulunan zararlı maddeler devreye girecektir.
Haşlanmış yumurtaların suyunu süzüp soğumaya bırakalım. Diğer taraftan marul yaprakları nane ve maydanozu ayıklayıp iyice yıkayalım. Daha sonra marulları, nane ve maydanozu incecik doğrayalım.
Doğranmış yeşillikleri karıştırma kabımıza alalım ve üzerine tuz, zeytinyağı ile birlikte limon suyu ekleyip harmanlayalım. Ardından soğuyan yumurtaları dikkatlice soyup incecik dilimleyelim ve yeşilliklerin üzerine bırakalım. Ardından yumurtaların üzerine isteğe göre kimyon ve sumak serpebilirsiniz. Eğer sürekli kahvaltıya veya sahura ne yapsam derdi yaşayanlardansanız bu yapımı pratik salatayı defterlerinize eklemeyi unutmayın.
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
