Kahvaltıya 5 Dakika Sıkma Nasıl Hazırlanır?

Lavaşın sığacağı büyüklükteki tavayı ocağa koyup iyice ısıtalım.

Daha sonra lavaşı koyup altı ve üstü kızarana kadar çevirerek pişirelim.

Sık sık çevirmeye gerek yok gerekli kızarıklığa gelence 1 kez çevirseniz yeterli.

Daha sonra pişen lavaşı ocaktan alalım ve hemen 1 yüzünü yağlayalım. Bir ucuna boydan boya ince bir çizgi halinde beyaz peynir koyalım.

Daha sonra rulo şeklinde sıkıca sarıp iyice sıkalım.

Bu en son yaptığımız sıkma işlemi dolayısıyla yemeğin adı sıkma olmuştur.

Hazır olan sıkmayı bir beze sararak poşete koyalım. Bu da sıkmaların tamamı hazır olana kadar sıcak diğer sıkmalar sıcak ve yumuşak kalsın diye yapmamız gereken önemli bir detay.

Bütün malzemelere aynı işlemi uyguladıktan sonra servis için domates salatalık ve iceberg doğrayalım.

Daha sonra sıcacık sıkmaları dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!