Kahvaltılık Pişi

Una kuru mayayı, tuzu karıştırıp azar azar su ilave ederek çok yumuşak bir hamur yapıyoruz. 

Hamur iki katına çıkana kadar mayalanması için bekletiyoruz. 

Bir kaseye sıvı yağ koyup arada avuç içimizi yağlıyoruz. 

Hamurdan bir lokmalık parçalar koparıp elimizde açıp kızgın yağda kızartıyoruz. 

Dilerseniz ortasına peynir, sucuk vs. koyup kapatabilirsiniz. 

Afiyet olsun.