Kahvaltılık Patates Kavurması Yapımı
MALZEMELER:
- 2 Tane Patates
- 1 Tane Soğan
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 İnce Dal Yeşil Sarımsak (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar, kahvaltıların vazgeçilmezi muhteşem bir lezzet daha paylaşıyorum, inanın favori tarifiniz olacak. Kahvaltılarınız için pratikçe hazırlayacağınız ve keyifle beş dk. da yiyeceğiniz patateslerin haşlama işlemi olmadan pratikçe sofranızı masalarınızı şenlendireceğiniz harika bir seçenek, mutlaka deneyin.
Kahvaltılık Patates Kavurması Yapımı için öncelikle orta boy patateslerin kabuklarını soyalım, güzelce yıkayalım, küçük küpler halinde kare olacak şeklinde doğrayıp uygun bir tabağa alalım. Bir kenarda işlem görmesi için bekleyelim.
Ardından yayvan ve geniş bir tavamıza önce yarım çay bardağı zeytinyağımızı ilave edelim. Ocağın altını açalım. Bir kenarda bekleyen patatesleri içine döküp kapağını kapatalım. 10- 15 dk. yüksek ateşte arada karıştırarak kapağı kapalı olacak şekilde kavuruyoruz.
Sonra ocağımızı orta ısıya getirelim ve 5 dk. daha aynı şekilde kavurup soğanı soyalım, yıkayalım, piyazlık ince ince doğrayalım.
Kavrulan patatesin üzerine ekleyelim, tekrar kapağını kapatalım, kısık ateşte soğanlar kavrulana dek ağzı kapalı şekilde yine arada sürekli karıştırarak kavuralım. Bu aşamada zeytinyağı azalırsa tekrar ilave yapabilirsiniz. İsteyen tereyağ da ekleyebilir, öyle de çok lezzetli oluyor.
En son olarak tuzunu, pul biberini ve karabiberini ekleyip güzelce karıştırarak kavuralım. 2-3 dk. daha pişirerek ocaktan alalım, servis edelim.
Kahvaltıların vazgeçilmezi yumuşacık patates kavurması servise hazır.
Deneyenlerden mutlaka yorum bekliyorum, inşallah dener beğenirsiniz, sevgilerimle.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
