Kahvaltılık Pankek

Kahvaltılık Pankek tarifi için şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.

Un, kabartma tozu, vanilya, süt eklenir karıştırılır.

Tava çok az yağlanır ve yağ ısıtılır

Yağ iyice ısındığında küçük bir kepçe yardımıyla pankek hamuru alınır ve yağlı tavanın ortasına biraz konulur ( hamur zaten yuvarlak bir şekilde kendi kendine yayılacaktır)

Tahta spatula ile altı pişen pankek çevrilir diğer tarafı da pişirilir

İlk yağlamadan sonra diğer pankekleri pişirirken yağ koymanıza gerek yok , yağ koymadan diğer pankeklerinizi aynı şekilde pişirebilirsiniz.

Not: tavayı önceden ısıttığımız için pankeklerin pişme süresi çok hızlıdır, hamuru tavaya koyduktan 20-25 saniye sonra spatula ile altının pişip pişmediğini kontrol edin, hamur tavadan kolayca ayrılıyorsa pişmiştir.

Kahvaltılık Pankek hazır.

Afiyet olsun!