Kahvaltılık Krep

Süt, yumurta, su karışım kabına eklenir. İyice çırpılır. Üzerine eleyerek un eklenir. Tuz ve zeytinyağı da eklenerek iyice çırpılır. Tava iyice kızdırılır. Birkaç damla zeytinyağı damlatıp yumurta sürme fırçasıyla tüm tavaya yayılır. Ardından 1 kepçeden biraz az olmak üzere hazırlanan karışım tavaya dökülür. Kenarları kızarana dek pişirilir. Tüm yüzey piştikten emin olduktan sonra spatula yardımıyla diğer yüzü çevrilir. Bu yüzü de piştikten sonra servis tabağına alınır. Tuz eklenmediği takdirde reçel veya fındık ezmesi ile de yenebilir, kahvaltı için çok lezzetli ve besleyici bir tarif.  Afiyet olsun.