Kağıt Kebabı Yapımı
MALZEMELER:
- 600 Gr. Yağlı Kıyma
- 1/2 Demet Maydanoz
- 2 Yeşil Biber
- 1 Kırmızı Biber
- 4-5 Diş Sarımsak
- Tuz
- Karabiber
ÜZERİNE KOYMAK İÇİN:
- Domates
- Biber
- Kuru Soğan
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kağıt Kebabı Tarifi için,
Kıyma hariç sebzeleri robotta çekiyoruz.
Kıymayı karıştırıp tuzu karabiberi ekleyip yoğuruyoruz ve üçe bölüyoruz.
Herbirini pasta tabağı büyüklüğünde 1 cm. kalınlığında yuvarlak açıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.
Aralarına iri doğradığımız soğan domates ve biberleri koyup 200 °C önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
Yanına pidecimizden lavaş alıyoruz onunla birlikte tüketiyoruz.
Yerken parmaklarımıza dikkat ediyoruz 🙈
Kağıt Kebabı hazır.
Afiyet olsun.
