Kağıt Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır
KAĞIT KEBABI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 500 Gram Kıyma
- 6 Adet Taze Soğan
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Domates Salçası
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Yemek Kaşığı Su
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- Tuz
- 4 Adet Çeri Domates
- 4-5 Adet Sivri Biber
- 5 Dilim Kaşar Veya Bir Kase Kadar Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 2 Adet Fırın Pişirme Kağıdı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kağıt Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kebabı koyacağımız kağıtlar için 1 adet pişirme kağıdını katlayarak 4 adet kağıt elde ediyoruz. Kağıdın karşılıklı kenarlarını katlayarak uçlarını kıvırıp pide şekli veriyoruz. 8 adet pide şeklinde kağıt kıvırıyoruz
Soğanları, maydanozu, domatesi, sarımsakları küçük küçük doğruyoruz.
Bir kabın içine sebzeleri alıyoruz, üzerine kıyma ve baharatları ilave ediyoruz. Sıvıyağ , salça ve suyu katıp elimizle iyice yoğuruyoruz
Harcı pide şekli verdiğimiz kağıtların içine bölüştürüyoruz, elimizle üzerlerine bastırıyoruz
Çeri domatesi ikiye bölüyoruz ve birer tane kebabın üzerine koyuyoruz. Sivri biberi uç kısımlarına koyuyoruz
Kaşar peynirini incecik doğruyoruz ve kebabın üzerine döküyoruz
220 C kızarana kadar pişiriyoruz
Yanında pilavla birlikte servis yapıyoruz
Afiyet olsun 😋
Kağıt Kebabı Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
