Kağıt Kebabı (Kuşbaşı Et İle)
MALZEMELER:
- 300 Gr. Kadar Kuşbaşı Doğranmış Et
- 1/2 Kavanoz Garnitür
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığından Az Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuşbaşı Et İle Kağıt Kebabı tarifi için önce düdüklü tencerede eti yarım çay bardağı su ile yarım saat kadar haşlayın.
Etler haşlandıktan sonra tencereye sıvı yağ koyup biraz ısındıktan sonra küp küp doğradığımız soğanımızı ilave edelim, kavuralım.
Üzerine salçalarımızı, tuzu, toz biberimizi ve baharatlarımızı da ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
Daha sonra haşlanmış etleri ve havuç patates bezelye garnitürü ilave edin. 3-4 dk da böyle kavurun.
Yağlı kağıdın içine bu etli harçtan koyup önce boyuna 2 kenarını da katlayın. Sonrada enine 2 kenarını katlayıp ters çevirip fırın tepsisine yerleştirin.
200 derece önceden ısınmış fırınımızda 25 dk kadar pişirelim.
Kuşbaşı Et İle Kağıt Kebabı servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
