Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır

İyi aksamlar dostlar🤗 nefis bir kadınbudu köfteyle geldım::)

Öncelikle bir tavaya hiç yağ koymadan kıymamızı yarısını koyup kavuruyoruz

Daha sonra ılımaya bırakıyoruz

Bir başka kapta çiğ olan kıymayı haşlanmış pirincimizi içerisine koyuyoruz

Doğranmış soğan ve maydanozu da ekliyoruz tuz ve baharatlarını da ekleyip ılımış olan kavrulmuş kıyma mızda içerisine katalım

Daha sonra bir güzel yoğuralım şekil verelim bir tavaya bir su bardağı sıvı yağını koyup kızdıralım

Köftelerimizi öncelikle bir kaba koyduğumuz una buluyalım

Daha sonra bir başka kaptaki çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartalım hepsini nar gibi kızartalım

Nefis kadınbudu köfte hazır