Kadayıflı Tavukgöğsü

Kadayıflı Tavukgöğsü hazırlamak için öncelikle yaş kadayıfları elimizle parçalayıp açıyoruz. 

Yağı teflon tencere koyup eritiyoruz.eridikten sonra kadayıflarımızı azar azar atıp üstüne şekeri ilave ediyoruz. 

Kadayıflar altın rengini alana kadar ara ara karıştırıyoruz en son cevizleri ekleyip biraz daha ocakta tutup alıyoruz soğumaya bırakıyoruz.

Tavuk göğsü içinde yağımızı eritip unu ve nişastayı ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. 

Sütümüzü ekleyip hızlı hızlı karıştırıyoruz . 

Unlar dağıldıktan sonra şekerimizi ve sakızımızı atıp karıştırmaya devam ediyoruz. 

Koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocağı kapatım içine kremşanti döküp mikserle 5 dk. karıştırıyoruz.

Borcamızın altına kadayıfımızın yarısını eşit şekilde seriyoruz. 

Üzerine tavuk göğsümüzü döküp tekrar kadayıfla kapatıyoruz.donması için buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz.

Kadayıflı Tavukgöğsü hazır. Afiyet olsun.