Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Lt. Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1.5 Su Bardağı Un
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Paket Vanilya
ÜZERİ İÇİN:
- 200 Gr. Kavrulmuş Kadayıf
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
ARASI İÇİN:
- Kıyılmış Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi için,
Kadayıfı küçük olacak şekilde elimizle ufalayalım.
Geniş bir tavada tereyağı eritip kadayıfı dökelim ve orta ateş de karıştırarak bir kaç dk. kavuralım.
Üzerine şekeri döküp tekrar karıştırarak hepsi aynı renk oluncaya kadar kavurmaya devam edelim.
Kadayıfı soğuyunca fırın tepsisine döküp eşit şekilde yayalım.
Tencereye şekeri unu ve sütü döküp karıştıralım ve ocağın üzerine alalım.
Orta ateş de sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim ve içine tereyağı, vanilyayı döküp tereyağ eriyinceye kadar karıştıralım ve kadayıfın üzerine döküp her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletip buzdolabına kaldıralım ve 3-4 saat bekletelim.
Dinlenen tatlıyı 12 adet olacak şekilde keselim ve uzunlamasına cevizi koyup spatula yardımıyla dikkatlice saralım.
Servis tabağına alarak sade olarak yiyebileceğiniz gibi üzerini isteğiniz şekilde süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
Kolay gelsin.
Afiyet olsun ❤
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
