Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır

demetlilezzetler

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

893

30 dk.

8-10

MALZEMELER:

300 Gr. Kadayıf
2 Yemek Kaşığı Tereyağı Ya Da Margarin
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz(Koymasanız Da Olur)

MUHALLEBİSİ İÇİN:

5 Su Bardağı Süt
1/2 Su Bardağı Nişasta (Buğday Ya Da Mısır Nişastası Farketmez)
1/2 Su Bardağından Biraz Fazla Un
1 Su Bardağı Şeker
2 Yemek Kaşığı Tereyağ Ya Da Margarin
1 Paket Vanilya

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Kadayıfları elimizle ufak parçalara ayırırız,tavada tereyağını eritiriz. Eriyen tereyağına parçalara ayrılan kadayıfları ekler kavururuz. Karıştırma işlemini sürekli yapmalısınız,yanabilir. Kavurma işlemi devam ederken cevizi de ekleyebilirsiniz. Kadayıflar pembeleşince ocaktan alırız ve şekerini ekleriz.

Muhallebi içinse tereyağı hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve pişirilir.Kaynayıp koyulaşan muhallebiye tereyağı eklenir ve mikserle 5 dk kadar çırpılır.

Daha sonra borcamınızın tabanına kadayıfın yarısı dökülür üzerine muhallebi dökülür ve en son aşama kalan kadayıfı muhallebinin üstüne dökerek tatlımızı hazır ederiz.

Aynı işlemi kuplarda da yapabiliriz.Yaklaşık 8-10 adet kup çıkıyor.1 er cm kalınlığında malzemeleri kuplara eşit bir şekilde paylaştırabiliriz.

Kadayıflı Muhallebi hazır.

Afiyet olsun...