Kadayıflı Kek Tatlısı
MALZEMELER:
- 250 Gr. Tel Kadayıf
- 4 Tane Yumurta
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Un
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Su
- 3 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Dilim Limon
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Paket Krem Şanti
- 2 Çay Bardağı Süt
- Kavurduğumuz Kadayıf Ve Ceviziçi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi için kadayıfı büyük bir tepsiye didikleyip koyalım ve kurumasını bekleyelim.
Bu arada şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.
Kuruyan kadayıfı elimizle ovarak kıralım.
Bir tavaya 2-3 yemek kaşığı tereyağını eritelim ve kadayıflarımızı tavaya koyup 1 çay bardağı şeker ve cevizide ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Kekimiz için ise yumurta ve şekeri karıştırıp içine yağ, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
Kavurduğumuz kadayıf karışımından üzerine süslemek için 1 kase ayırıp geri kalanını kek hamuruna ekleyelim bir su bardağı unu da ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Pişen tatlıyı fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirip şerbetini dökelim.
En az 2 saat şerbetini iyice emmesini bekleyelim.
Krem şantiyi sütle çırpalım.
Tatlının üstüne sürüp ayırdığımız kadayıfla süsleyelim dolapta bir kaç saat dinlendirip servis yapalım.
Kadayıflı Kek Tatlısı hazır.
Afiyet olsun
