Kadayıflı Bülbül Yuvası
MALZEMELER:
- 250 Gr. Kadayıf
- 100 Gr. Ceviz
- 2 Dolu Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Çay Bardağı Kadar Sıvıyağ (Sıvıyağ Veya Tereyağ)
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Su
- 3 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Adet Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kadayıflı Bülbül Yuvası Tarifi için kadayıfları ince uzun bir şekilde yerleştirin.
Kenarından başlayıp burarak yuva şeklini verin.
Ortasına iri doğranmış veya çekilmiş ceviz koyun.
Hepsinin üzerine birer kaşık yağ dökün.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kızartın.
Kadayıfları fırından çıkarın.
Püf noktası: çıtır çıtır olmasını istiyorsanız biraz ılıdıktan sonra şerbeti dökün. Yok ben yumuşak olsun istiyorum derseniz fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökün.
1-2 saat dinlendikten sonra tatlınız hazır.
Şerbeti için:
3 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri kaynatın.
Kaynamaya başlayınca 1/2 limonu içine atıp 20-25 dakika daha kaynatıp altını kapatın, soğusun.
Kadayıflı Bülbül Yuvası hazır.
Afiyet olsun.
