Kadayıf Çanağında Muhallebi

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi için,

Tereyağı eritilip soğutulur kadayıf derince bir kaba alınarak iyice didilir.

Üzerine margarin ve pudra şekeri koyularak birbirine yedirilir.

Daha sonra kalıplara paylaştırılır ortasına bir su bardağı yardımıyla bastırarak çanak şekline getirilir

Ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında pembe bir renk alıncaya kadar pişirilir,

Fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.

Muhallebi için vanilya ve margarin  hariç bütün malzemeler bir tencereye alınır.

Altı yakılır sürekli karıştırılarak kaynatılır koyulaşınca altı kapatılır ve vanilya ile margarin eklenir ve iyice karıştırılır.  

Biraz soğuyunca çanakların içine doldurulur ve istenilen şekilde süslenerek servis edilir.

Afiyet olsun.