Kaburgalı Kuru Fasulye Yemeği
MALZEMELER:
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 4-5 Adet Dana Kaburga
- 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Kuru Fasulye
HAŞLAMAK İÇİN:
- 2 Su Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaburgalı Kuru Fasulye Yemeği tarifi için kaburgalı etli kemikleri düdüklü tencerede 2 saat kadar haşlayın.
Sonradan suyunu fasulyede kullanacağız çünkü.
Kemikli etler 2 saat kadar haşlanıp başka bir tencereye alınır.
Tekrar düdüklü tencereye sıvı yağı koyun, biraz ısınınca yemeklik doğradığımız soğanı ekleyin.
5-6 dk kadar kavurun, üzerine tuz, toz biber ve salçayı ilave edip kavurma işlemine devam edin.
Üzerine 15-20 dk kadar önceden haşlayıp suyunu süzdüğümüz kuru fasulyemizi ve kaburgaları ilave edin.
En son kaburgalı etleri haşladığımız suyunu da ilave edip kapağını kapatın.
1 saat kısık ateşte pişirelim.👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
