Kabaklı Ve Patatesli Mücver
MALZEMELER:
- 4 Adet Kabak (Rendelenmiş)
- 4 Adet Patates (Rendelenmiş)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Demet Dereotu (İnce Kıyılmış)
- 4-5 Adet Yeşil Soğan (İnce Kıyılmış)
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Un
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabaklı ve patatesli mücver tarifi için,
Patatesin ve kabağın kabuklarını soyup yıkıyoruz.
Yıkadığımız sebzelerimizi rendenin büyük tarafı ile rendeliyoruz ben sonrasında suyunu elimizle güzelce sıkıyoruz.
Üzerine yıkayıp ince ince kıydığımız dereotu ve taze soğanı ilave ediyoruz.
Sonra yumurtayı, karabiberi, tuzu, pul biberi ve unu ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Mücverleri pişireceğimiz tavamıza sıvı yağı koyup kızdırıyoruz.
Sonra yemek kaşığı yardımıyla mücverlerden 1 yemek kaşığı alıp tavamıza koyuyoruz ve arkalı önlü kızartıyoruz.
Kabaklı Ve Patatesli Mücver servise hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
