Kabaklı Tavuklu Salata
MALZEMELER:
- 1 Kilo Kabak
- 1 Demet Dereotu
- 1 Buyuk Tavuk Göğüs
- 2 Avuç İnce Bulgur
- 3,4 Diş Sarımsak
- 2,3 Kaşık Mayonez
- Süzme Yoğurt
- Zeytinyağı
- Tuz
- Ceviz
SÜSLEMEK İÇİN:
- Mısır
- Salatalık
- Taze Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabaklı Tavuklu Salata tarifi için önce tavuk göğüsü haşlıyoruz.
Kabakları rendeleyip zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavuruyoruz, suyunu süzüp bir kabın içerisine alıyoruz.
Biraz sıcağı çıkınca bulguru ekliyoruz.
Tavukları küçük küçük didiyoruz, dereotunu kıyıyoruz.
Yoğurdu, mayonezi, tuzu, sarımsağı da rendeleyip karıştırıyoruz.
Sunum için suslüyoruz, dolapta dinlendiriyoruz.
Kabaklı Tavuklu Salata hazır.
Afiyet olsun.. 😊
