Kabaklı Buğday Salatası
MALZEMELER:
- 2 Orta Boy Kabak
- 3 Orta Boy Havuç
- 1 Yemek Kaşığı Un
SOTELEMEK İÇİN:
- Çok Az Sıvıyağ
- 2 Su Bardağı Haşlanmış Buğday
- 3 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Küçük Diş Sarımsak
- 1 Demet Dereotu
- 1 Yemek Kaşığı Mayonez
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu Yada Ceviz İçi (Her İkisi De Aynı Anda Kullanılabilir)
- Çok Az Sıvı Yağ
- 1 Dolu Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabaklı Buğday Salatası Tarifi için,
Havuçları rendeleyin ve çok az sıvıyağ da suyunu çekinceye kadar kavurun.
Soğuması için bir kenara bırakın.
Kabağı minicik küpler halinde doğrayın, ayrı bir tavada çok az sıvı yağ ve unu kavurun.
Üzerine doğranmış kabağı ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurun.
Soğumaya bırakın, rendelenmiş sarımsak tuz mayonez ve süzme yoğurdu homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
İnce kıyılmış dereotu ve diğer tüm malzemeyi ilave edip harmanlayın.
Salata kasesine boşaltıp üzerine sos ve çörek otu gezdirin.
Kabaklı Buğday Salatası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
