Kabak Turşusu

Havva Kıymaz

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

6.2B

5 dk.

2-4

MALZEMELER:

2 Adet Kabak
1/2 Çay Bardağı Sirke
1 Yemek Kaşığı İri Tuz
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
3-4 Diş Sarımsak
Dereotu
1 Adet Kavanoz
Kavanozun Alacağı Kadar Su

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Öncelikle bu güzel tarifi, sevgili lezizyemeklerim yazarı komşu mutfaktan aldım. Tarif için çok teşekkür ederim😙 Yerken ne olduğunun farkına bile varamayacağınız, kütür kütür bir turşu kabak turşusu.. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim👌

Kabak Turşusu Tarifi için kabaklar, dereotu küp şeklinde doğranır, ayıklanıp biraz ezilmiş sarımsakla birlikte kavanoza doldurulur.

Su miktarını ayarlamak için kavanoza su koyulup, tencereye boşaltılır.

Sirke, tuz, şeker ocakta kaynatılır.

Biraz ılıdıktan sonra kavanoza boşaltılır ve kapağı sıkıca kapatılır.

1 hafta sonra yenmeye hazır.

Kabak Turşusu hazır.

Afiyet olsun🌸🍃