Kabak Suşi
MALZEMELER:
- 1 Kase Kadar Taze Lor Ya Da Tulum Peyniri
- İnce Kesilmiş Kaşar Dilimleri
- Maydanoz Yada Dereotu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kabak Suşi tarifi için önce iç malzemeyi hazırlamaya başlayın.
Peyniri, kıyılmış maydanoz, dereotu, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın.
Kabağın kabuğunu traşlayıp yıkayın. İncecik dilimler halinde uzunlamasına kesin.
Yarısını tuzlu suda haşlayın, diğer yarısını da sıvı yağda arkalı önlü kızartın.
Kabak dilimlerini hafif tuzlayıp bir tepsiye dizin ve aralarına kaşar dilimi, peynirli içten koyup rulo şeklinde sarın.
Tepelerine kürdan batırın ve servis tabağına dizin. Sonra da afiyetle yiyin.
in it
in it
