Kabak Musakka (Kabak Oturtması) Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kilo Kabak
- 2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Yarım Kilo Kıyma Et
- 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Lt Su
- 1 Kase Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabak Musakka (Kabak Oturtması) Tarifi için ilk önce kabaklarımızı oval oval doğruyoruz. İsteğe göre kızartadabilirsiniz ama ben kızartmadım ki evde kaldığımız bu günlerde kilo almayalım.
Yağımızı tenceremize alıp yağda etimizi kızartıyoruz.
Salçamızı ekleyip tekrar kızartıyoruz ve kabaklarımızı da üzerine ilave ediyoruz.
Suyumuzu ekliyoruz ve tuzu da ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Bizde o arada bir kase yoğurdu iyice çırpıp krema kıvamına getiriyoruz ve iki diş sarımsağımızı doğrayıp yoğurdumuza ekleyip karıştırıyoruz.
Kabağımız pişince servis yapıyoruz ve yoğurdumuzu da üzerine gezdiriyoruz.
Kabak Musakka / Kabak Oturtması servise hazır
Umarım memnun kalmışsınızdır afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
