Kabak Mücver (Pratik Lezzet)

Kabak Mücver hazırlamak için öncelikle yumurtaları bir kaba alarak un ilave edip iyice homojen olana kadar çırpalım. 

Ardından kabaklarımızı temizleyerek rendeleyelim.

Baharatlarımızı ve rendelenmiş kabaklarımızı, ince doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotu ile karıştıralım. 

Teflon tavaya sıvı yağımızdan az bir miktar ekleyelim (kızartma süresince tavada yağ azaldıkça biraz daha ekleyelim), kabak karışımından bir kaşık dökelim. 

Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım ve fazla yağının süzülmesini sağlayalım. 

Kabak Mücver hazır. Afiyet olsun.