Kabak Mücver (8 Kişilik)
MALZEMELER:
- 3 Kabak
- 4 Yumurta
- Dere Otu (Yarım Demet)
- Yeşil Soğan (Yarım Demet)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Tuz
- Nane (Taze Olur Kuruda Olur)
- 1.5 Su Bardağı Un
- İsteğe Göre Pulbiber Ve Karabiber Ekleyebilirsiniz.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabak Mücver Tarifi için ilk önce kabakları rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
Karıştırma kabına alıp bütün malzemeleri (dereotu ve soğanı ince kıyın)
Kabakların üstüne ilave ediyoruz.
Daha sonra yapışmaz bir tavanın içine ayçiçek yağını alıp ister elinizde şekil vererek isterseniz kaşıkla tavaya dökerek altını üstünü harlı olmayan ateşte kızartıyoruz.
Yanında sarımsaklı yoğurtla tadına diyecek yok.
Kabak Mücver hazır.
Afiyet olsun.
