Kabak Lazanya
MALZEMELER:
- 3 Adet İri Kabak
KIYMA SOS İÇİN:
- 250 Gr. Kıyma
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1 Adet Kurusoğan
- 1 Adet Sivri Biber
- 1 Adet Domates
- 2 Dış Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- Tuz Biber
- Tuz
- Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- 100 Gr. Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabak Lazanya tarifi için kabakları boyuna ince ince doğrayıp tuzladım. Yumuşayıp suyunu salsın diye..👍🏻
Bir tavada kıyma soğan ve sarımsağı yağda kavurup içine biberi ekledim.
Domatesi, baharatları ve salçayı ekleyip klasik makarna sosu yaptım. Kabakları tepsinin dibine dizdim.
Üzerine sos sonra yine kabak sonra kıyma olmak üzere bitene kadar bu işlemi uyguladım.
Üzerine kaşar peynirini koyarak yağlı kağıtla üzerini sararak 180 derecede kabaklar yumuşayana kadar pişirdim.
Üzerini açıp kaşar peyniri kızarana dek bir on dakika daha kızarttım.
Kabak Lazanya hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
