Kabak Havuç Patates Mücver

Kevserin Tarifleri

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

7.1B

50 dk.

KABAK MÜCVER İÇİN:

4 Adet Kabak
1 Adet Yumurta
3 Yemek Kaşığı Un
Sıvı Yağ
Maydanoz
Dereotu
Baharat
Tuz

PATATES MÜCVER İÇİN:

2 Adet Patates
1 Adet Yumurta
1.5 Yemek Kaşığı Un
Sıvı Yağ
Baharat
Tuz
Maydanoz
Dereotu

HAVUÇ MÜCVER İÇİN:

3 Adet Havuç
1 Adet Yumurta
1.5 Yemek Kaşığı Un
Pul Biber
Sıvı Yağ
Dereotu
Maydanoz (İsteğe Bağlı Ben Kullanmadım)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Daha önce mücveri bu malzemeleri karıştırarak yapıyordum. Kızımın sayesinde ayrı ayrı yapmaya karar verdim ve ortaya renkli lezzetli mücverler çıktı :) denemenizi tavsiye ederim :)

Kabak Havuç Patates Mücver Tarifi için,

Kabağın kabukları soyulur ve rendelenir suyu sıkıldıktan sonra içine yumurta un baharatlar doğranmış maydanoz ve dereotu eklenir. Hepsi harmanlanır.

Kaşık ile şekil verilerek kızgın yağda orta ateş de kızartılır.

Patates de aynı şekilde rendelenir, suyu sıkılır ve malzeme listesinde yazılı olanlar eklenir ve kızartılır (maydanoz ve dereotu kızım sevmediği için kullanamadım)

Havuçların kabukları soyulur ve rendelenir,

İçine yumurta un baharatlar eklenir.

Harmanlayıp orta ateş de yanmaması için kontrollü olarak kızartalım.

Kızartılan kabak patates ve kabak mücver i servis tabağına alıp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Not: patates kabak ve havucun küçük ve büyüklüğüne göre malzeme miktarlarında değişiklik gösterebilir.

Kabak Havuç Patates Mücver hazır.

Afiyet olsun!