Kabak Çorbası Tarifi

Kabak Çorbası Tarifi için önce kabakları küp küp doğruyoruz. İsterseniz iyice minik doğrayıp sonra blendırdan çekmeyebilirsiniz ya da benim gibi çekebilirsiniz, tercih size kalmış, ona göre doğrayabilirsiniz yani. 

Tenceremizde unu yağlarla biraz kavuruyoruz ve üzerine sütle suyu ekliyoruz. 

Kaynamaya yakın doğradığımız kabakları ekliyoruz. 

Nane ve tuzu da ekleyin. Kaynayınca da altını kısıp kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz. 

İçine isteğe bağlı olarak doğranmış dereotu ekleyip blendırdan geçiriyoruz. 😊 

Kabak Çorbası hazır.

Afiyet olsun. 

NOT: Yoğunluğuna göre biraz suyla açabilirsiniz. Ama süt oranı suya kıyasla bu çorbada fazla olmalı aklınızda olsun.