Jöleli İrmik Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Kg Süt
- 10 Çorba Kaşığı İrmik
- 11 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Jöle (İsteğe Göre Meyveli Jöle)
- Değişik Meyve
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Süt, irmik ve toz şekeri tencereye alıp devamlı karıştırarak kısık ateşte kaynatalım.Kabarcıklar çıkmaya başladığında limon kabuk rendesi ve vanilyayı ekleyelim.Koyu bir kıvam aldığında ocağı kapatıp tereyağını ilave ederek yağ yok oluncaya kadar karıştıralım. 25X40 cm ölçülerindeki fırına dayanıklı cam kabı önce soğuk suyla içini yıkayıp suyunu süzelim.Tatlımızı kaba dökerek üzerini kaşık yardımıyla düzeltelim. Kenarda soğumaya bırakalım.Bu arada zevkinize göre çeşitli meyveler kullanarak değişik şekilleri tatlının üzerine yapalım. Diğer tarafta 1 paket jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp yavaş yavaş tatlının üzerine dökelim.Hızlı dökersek yaptığımız şekiller yerinden oynayıp dağılabilir.
Bu arada jöle üzerindeki talimatları mutlaka okuyun örneğin kivi jölenin donmasını engellemektedir.
Soğutmak için dolaba kaldırılan tatlımızı dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
