Izgara Tavuk Köfte
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kemiksiz Tavuk Butu
- 2 Orta Boy Kuru Soğan
- 7-8 Dal Maydanoz Yaprağı
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1/3 Çay Bardağı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Derisinden ve sinir ile tendonlarından temizlenmiş tavuk etini kıyma haline getirdikten sonra çok ince kıyılmış maydanoz ve diğer malzemeyi bir kap içine ilave ederek yoğurunuz.
Buzdolabında 30 dk. dinlendirip köfte şeklini veriniz.
Elektrikli ızgara veya mangalda arzu ettiniz sürede pişiriniz.
Pilav veya diğer garnitürle birlikte servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
