İstridye Mantarlı Parmesanlı Omlet

İstridye Mantarlı Parmesanlı Omlet Tarifi için mantarları küçük küçük doğruyoruz. 

Tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağı hafif kızdırıp mantarları içerisine atıp orta ateşte 4-5 dakika çeviriyoruz. 

İnce ince doğradığımız fesleğenleri bir kasede çırptığımız yumurtaların üzerine ekliyoruz. 

Pişen mantarların üzerine çırpılmış yumurtayı ekliyoruz. 

Son olarak rendelenmiş parmesan peynirini de omletin üzerine ekleyip göz kararı tuz ve karabiber ekliyoruz.

İstridye Mantarlı Parmesanlı Omlet hazır.  

Afiyet olsun.