Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi
MALZEMELER:
- 750 Gr. Ispanak
- 300 Gr. Lor Peyniri
- 3 Adet Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Dağ Kekiği
- Yeterince Tuz
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 5 Adet Yufka
YUFKALARA SÜRMEK İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Ayçiçekyağı
- 1 Çay Bardağı Su
BÖREKLERİN ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi için,
Öncelikle ıspanakları iyice yıkayıp, doğrayıp süzdürüyoruz.
Soğanları robotta çekiyoruz, iyice süzülmüş ıspanaklara lor peyniri, zeytinyağı, kırmızı pul biber, tuz, dağ kekiği ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz.
Yufkaları üst üste koyup dörde bölüyoruz.
Her bir üçgen yufkayı ayçiçek yağlı su ile ıslatıp, ıspanaklı harçtan geniş kenarına koyup kalınca sarıyoruz.
Yağlanmış tepsiye kenardan başlayıp içe kadar dönerek börekleri yerleştiriyoruz.
Üzerine yoğurtlu yağlı karışımı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derece de ki fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
Ispanaklı Tepsi Böreği hazır.
Afiyet olsun :))
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık nefis görünüyor
Çok teşekkürler 🌹
