Ispanaklı Saç Böreği Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Bağ Ispanak
KAVURMAK İÇİN:
- 3 Adet Soğan
- 6-7 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Yeterince Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
HAMUR İÇİN:
- 8 Su Bardağı Un
- Maya
- Yeterince Tuz
- Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanaklı Saç Böreği Tarifi için,
Öncelikle ıspanakları bol suda yıkayıp ayıklıyoruz.
Tekrar sudan geçiriyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.
Soğanlarımızıda doğrayıp yağda kavuruyoruz.
Üzerine ıspanağı ekleyip karıştırıyoruz tuzu baharatlarını da ekledikten sonra kavrulmaya bırakıyoruz.
Kavrulan ıspanağı soğuması için kenara alıyoruz.
Bu sırada hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp un ve oklava yardımıyla açıyoruz.
Çine harç koyup kapatıyoruz ve kızgın tavada arkalı önlü pişiriyoruz ve yağlayıp servis yapıyoruz.
Ispanaklı Saç Böreği hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis ellerinize sağlık
