Ispanaklı Omlet
MALZEMELER:
- 1 Adet Kuru Soğan
- 500 Gram Ispanak Yaprağı
- 2 Çorba Kaşığı Margarin
- 6 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Avuç Saplarından Ayrılmış Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanaklı omlet tarifi için öncelikle Ispanakları yıkayarak, ince ince kesin.
Soğanı rendeleyin ve bir tencereye koyun.
1 yemek kaşığı yağla biraz kavurun.
Ispanakları tuz ve karabiberi de ilave edip, ıspanaklar suyunu çekene kadar pişirin.
Diğer tarafta, yumurtaları iyice çırpın, biraz tuz ilave edin.
Teflon tavaya biraz yağ koyup, kızdırın. Çırptığınız yumurtaların dörtte birini tavaya dökerek, omletinizi pişirin.
Yumurtaların kalan kısmını da aynı şekilde pişirerek, 4 adet omlet yapın.
Omletin ortasına, hazırladığınız ıspanakları koyup, rulo halinde sarın.
Maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Ispanaklı Omlet hazır. Afiyet olsun.
