Ispanaklı Nar Soslu Tart Kek
KEK İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Ispanak Püresi
- 1/2 Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağı Un
KREMASI İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
NARLI SOS İÇİN:
- 2,5 Su Bardağı Nar Suyu
- 1/2 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Limon Suyu
- 1,5 Yemek Kaşığı Nişasta
ÜZERİ İÇİN:
- Damla Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanaklı Nar Soslu Tart Kek Tarifi için,
Öncelikle kek için yumurta ve şekeri bir kaba alarak mikserle iyice çırpalım.
Daha sonra sıvı yağı ekleyelim.
Unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edelim ve tekrar çırpalım en son haşlayıp robotta çektiğimiz ıspanak püresini ekleyelim mikser kullanmadan el çırpiçısı ile karıştıralım ve yağlanmış tart kalıbına dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında pişirelim.
Kek pişerken nar sosumuzu hazırlayalım.
Nar sosu için narların suyu sıkılır ve sos tenceresine alınır şeker ve nişasta eklenerek iyice çırpiçıyla çırpılır ve ocağa alınır çırpiçıyla karıştırmaya devam edilir kaynamaya başlayınca limon suyu ve eklenir ve kıvam alınca altı kapatılır.
Kreması için tereyağı hariç bütün malzeme bir tencereye alınır altı yakılır.
Sürekli karıştırılarak kaynatılır koyulaşınca altı kapatılır ve tereyağı koyularak tekrar çırpılır.
Fırından çıkarılan keki soğuyunca ters çevirelim üzerine önce krema eşit şekilde yayılır.
Daha sonra nar sosu da aynı şekilde yayılır ve üzerine damla çikolata koyulur.
Nar taneleriyle süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
