Ispanaklı Lorlu Börek

Ispanaklı Lorlu Börek Tarifi için,

Önce iç harçımızı hazırlayalım. 

Ispanakları yıkayalım ve doğrayalım. 

Küçük boy soğanımızı ince ince doğrayıp bir tavada sıvıyağ ile kavuralım. 

Üzerine ıspanaklarımızı ekleyelim onları da kavuralım. 

Tuz ve karabiber ekleyelim soğumaya bırakalım. 

Soğuduktan sonra lor peyniri de ıspanağa ekleyerek karıştıralım. İç harçımız hazır. 

Yufkaların her birini 8 parçaya bölelim.

Böldüğümüz parçalara ıspanaklı lorlu iç harçtan koyalım ve saralım.

Bu işlemi tüm yufkalara yapalım. 

Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve 190 °C fırında 20-25 dk. pişirelim.

Ispanaklı Lorlu Börek hazır.

Afiyet olsun ☺️😋