Ispanaklı Lahana Çorbası
MALZEMELER:
- 4 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Adet Havuç
- 150 Gram Ispanak Yaprağı
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt
- 2 Adet Kuru Soğan
- 300 Gram Beyaz Lahana
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanaklı lahana çorbası tarifi için; ıspanakları ve lahana yapraklarını bol suda yıka ve blenderdan geçir. Soğanların kabuklarını soy, havuçları temizle ve ince ince doğra. Orta boy bir tencerenin yağı koyup ısıt ve soğanları ekleyip soğanları kavur. Soğanlar kavrulduktan sonra havuçları ekleyip biraz da onları kavur. Daha sonra tuzu, karabiberi ve sütü ilave edip karıştır. En son olarak blenderdan geçirdiğin ıspanak ile lahanayı ve suyu da ekleyip karıştır. Kısık ateşte 15 dakika kadar karıştırmaya devam et ve altını kapat. Ispanaklı lahana çorbası servise hazır.Afiyet olsun.
