Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek tarifi için Ispanakları yıkayıp doğrayalım. 

Tavada suyunu salana kadar kavuralım.

Püre haline getirmek için rondodan geçirilir. Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırpılır. 

1 paket krem şantiyi süt ile hazırlayalım ve kek olasıya kadar buzdolabında bekletilir. 

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.

(4-5 dakika kadar) 

Sonra içine yağ, vanilya, kabartma tozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştıralım. 

Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dökelim. 

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edelim ) 

Kıyılarını keselim. (yuvarlak, kare vs.) 

Kıyılarını robotta un şeklinde kıyalım. 

Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sürelim. (Kekin soğuk olması gerekir.) 

Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serpelim.  Ispanaklı Kek hazır.

Servis ederken üzerine muz dilimleri koyalım servis edelim.

Afiyet olsun..:-))