Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır

(1 oy, puan: 5.00)

753

140 dk.

6-8

MALZEMELER:

2 Bağ Ispanak (Yaklaşık 15 Adet Ispanak Dalı Olucak Ve Yeşil Yaprak Kısımları Kullanılacak)
3 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Süt
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Yemek Kaşığı Ceviz
1.5 Su Bardağı Un
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu

Ispanaklı Kek Tarifi için,

Yıkamış olduğumuz ıspanakları robot içerisine alıp üzerine yumurtaları da ekledikten sonra püre haline gelene kadar robottan geçirelim.

Sıvı yağ, süt ve toz şekeri de püre haline getirdiğimiz karışımın üzerine ekledikten sonra bu karışımı tekrardan robottan geçirelim.

Bu karışımı bir kaba alalım.

Kaba aldığımız karışımın üzerine ceviz, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip bir çırpiçı yardımıyla karıştıralım.

Kare bir borcamı yağladıktan sonra kek harçımızı borcama dökelim.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dk. kontrollü bir şekilde pişirelim.

Üzeri için 1 paket toz krem santi içerisine 1 su bardağı süt ekleyip çırpalım. Dinlenmesi için buzdolabına alalım.

Fırından çıkan kekimizi 5-10 dk. soğuyup ılıdıktan sonra (sıcak bir şekilde ıslatılırsa kek hamurlaşır)

Islatma işleminden önce kekimizin kenar kısımlarından uzunlamasına bir miktar bıçak yardımıyla parçalar alalım.

Ayırmış olduğumuz keki üzerini süsleme de kullanacağız.

1 su bardağı sütle kekimizin her tarafını ıslatalım.

Dinlenen kekin üzerine krem santiyi spatula yardımıyla eşit bir şekilde dağıtalım.

Önceden ayırdığımız bir miktar keki blender yardımıyla un kıvamına gelene kadar çekelim. Daha sonra kremşantinin üzerine serpelim.

Üzerini fıstık veya fındıkla süsleyebilirsiniz.

Buzdolabında 1 gece beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Ispanaklı Kek hazır.

Afiyet olsun!

1 Porsiyon 320 kalori