Ispanaklı Gül Börek Tarifi (Lezzeti Sosunda)

Ispanaklı Gül Börek Tarifi, Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar şahane bir börek tarifi ile karşınızdayım kaç tane yediğinizi sayamayacaksınız favori tarifim mutlaka denemelisiniz buyrun tarife

Öncelikle uygun bir tencereye 1.5 lt su ekleyip kaynamaya bırakalım. 

Ardından ıspanakları iyice yıkayalım uygun bir kapta iki parmak kalınlığında doğrayalım 

Kaynayan suya ilave edelim karıştıralım, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim. 

Süzgece alalım soğumasını bekleyelim. Elimizle ıspanakları sıkalım suyunun gitmesini sağlayalım, servis tabağına alalım. 

Ardından soğanı yemeklik doğrayalım, uygun bir tavaya zeytinyağ ilave edelim, üzerine soğanı ekleyip soluncaya kadar pişirelim 

Salçasını ekleyip 2 dk daha kavuralım, ıspanakları ekleyelim, üzerine yeteri kadar tuz karabiber ve pulbiber ekleyip iyice karıştıralım. Baharatları damak zevkinize göre eksiltip coğaltabilirsiniz  

Ocaktan alalım, peyniri rendeleyelim, ıspanaklı harcın üzerine ekleyip karıştıralım, harcımız hazır. 

Yufkayı tezgaha serelim, ortadan ikiye bölelim, böldüğümüz bir parçayı alıp 4 e bölelim. Geniş tarafına iç harcımızdan bolca serpelim, ince uzun bir şekilde saralım. 

Bir ucundan katlayarak kendi etrafında döndürelim Gül şeklini verelim. 

Yağlı kagıt serili fırın tepsisi yerleştirelim, yufka bitene kadar işleme devam edelim 

Uygun bir kasede yoğurt zeytinyağ tuz ve yumurta sarısı ekleyip iyice çırpalım, böreklerin üzerine tamamen sos ile kaplayalım  

Susam serpelim 180 C fırında kızarana kadar pişirelim servis edelim

Ispanaklı gül böreğimiz servise hazır 

Afiyet olsun