Ispanak Borani Yapımı
MALZEMELER:
- 1 Bağ Ispanak
- 1 Adet Soğan
- 1 Küçük Çay Bardağı Süt
- 1 Diş Sarımsak ,tuz
- 1 Büyük Kase Yoğurt
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Soğan
- Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanak borani tarifi için,
Tencereye yağ alıp küp küp doğradığımız soğanları ve sarımsağı ilave edip kavuruyoruz.
Yıkayıp iyice suyunu süzdüğümüz ıspanakları da döküp suyunu saldıktan sonra bir küçük çay bardağı süt ilave edip birazcıkta tuz koyduktan sonra pişiriyoruz.
İyice suyunu çektikten sonra altını kapatıp soğuması için kenara alıyoruz.
Yoğurda tuz ilave edip soğumuş ıspanaklı karıştırıyoruz.
Küçük bir tavaya bolcana zeytin yağı koyup bir baş soğanı küçük küçük doğrayıp kısık ateşte karamelize ediyoruz.
daha sonra servis tabağına aldığımız ıspanaklı boraninin üstüne gezdirip servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
